Orata con patate

 

 

 

 

 

 

 

 

Preparazione: Pulisco le patate, le faccio a tronchetti , le metto in un recipiente da forno e aggiungo olio, sale e pepe. Le faccio cuocere per 1/2h a 200 C°.

Nel frattempo pulisco il pesce (o già pulito) e aggiungo rosmarino, uno spicchio di aglio, e sale e pepe nella pancia del pesce, e lo deposito tra le patate. Faccio cuocere per 25 min e dopo spengo tutto.

Ricordarsi di girare il pesce ogni 10 min.