1.
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Pulire
le patate e tagliarle a pezzetti.
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2.
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Scaldare
l'olio in una padella di metallo insieme a un
rametto di rosmarino e alle foglie di salvia.
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3.
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Introdurre le patate, salarle, aggiungere il pepe nero
macinato al momento e girarle ogni 5 minuti.
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4.
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Quando iniziano ad avere una doratura croccante,
toglierle dal fuoco e servirle ben calde.
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