Sarde alla Griglia

 

Pulite e lavate il pesce,poi salatelo e ungetelo con poco olio. Sistematelo sulla griglia e fatelo cuocere da entrambi i lati,quindi servitelo caldo condito con qualche goccia di limone,a piacere e un filo di olio crudo. Da servire con pane carasau.

 

Vino consigliato: bianco di Alcamo.

Preparazione : 25 min.