Montare a neve gli albumi con un pizzico di sale, aggiungere i tuorli lo zucchero e lo yogurth e mescolare.

Aggiungere la farina, la vanillina e l'olio usando come misurino il vasetto vuoto dello yogurth.

Mescolare il tutto aggiungendo il lievito.

Versare nella teglia di circa 20cm di diametro e cuocere a 160° per circa 40'